- EAN13
- 9782857082835
- ISBN
- 978-2-85708-283-5
- Éditeur
- Éditions BPI
- Date de publication
- 12/2004
- Collection
- Enseignement, formation, restauration, hôtellerie
- Dimensions
- 30 cm
- Poids
- 410 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Modules S A Equipement Elève
BEP rénové, CAP 1ère et 2e année, apprentissage, formation
De Michel Faraguna, Josée Di Léna-Reiland, Michel Muschert
Éditions BPI
Enseignement, formation, restauration, hôtellerie
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