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Sel, eau et forêt, D'hier à aujourd'huiPierre Pétrequin, Olivier Weller, Alexa DufraissePresses universitaires de Franche-Comté24,00
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Le Sel de la Baie, Histoire, archéologie, ethnologie des sels atlantiquesCentre de recherches en histoire internationale et atlantique, Centre d'études et de recherches sur les savoirs, les arts, les techniques, les économies et les sociétés, Musée des marais salantsPresses universitaires de Rennes23,00
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Le saulnier ou De la façon des marois salans et du sel marin des isles de SainctongeAndré Mage de FiefmelinRumeur des âges20,00